据悉，中博会嘉宾人数超过4万，而中部论坛嘉宾将超过6万，保障与会嘉宾的食品安全显得尤为重要。

记者获悉，近日中博会食品安全工作专班已对食品采购、生产、加工等各个环节进行突击检查。对洪山、江汉、硚口、江岸、武昌、青山、汉阳等8个区域内的批发市场、生产基地、农贸市场、大型超市，进行的590批次抽检中，合格率均达100%。

为了确保食品安全，中博会开幕前四天，专项检查小组还将进驻，对菜品进行提样检查。

本报记者　吴晶晶