主要粮油副食品价格走势分析发布 四月份白肉便宜，红肉水果有点贵

长江商报讯(记者 刘倩雯)日前，湖北省发改委公示四月份主要粮油副食品价格走势分析，白肉看跌，红肉和水果上涨明显。4月份，湖北粮食价格小幅波动，食用油价格略有升降，猪肉价格上涨，其他肉禽与鸡蛋价格小幅下降，淡水鱼价格以跌为主，蔬菜价格逐步回落。　　

其中，猪肉价格上涨，其他肉禽价格小幅下降。4月份，受上游生猪价格影响，猪肉价格呈上涨态势。精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克月均价分别为15.93元、12.09元、19.55元。湖北省发生非洲猪瘟疫情以来，生猪产能全面下降，1季度生猪价格持续上涨，4月高位运行。据监测数据显示：4月份，100公斤左右生猪出栏价为每公斤14.44元，环比上涨2.85%，同比上涨43.54%。生猪价格上升提高了养殖户的补栏积极性，经过一段时间后，生猪产能能够弥补供给的短缺和不足，有利于猪肉价格平稳运行。

但其他肉禽价格小幅下降。牛、羊、鸡、鸭肉价格环比分别下降1.45%、1.57%、1.39%、1.22%。淡水鱼价格同比降幅明显。淡水鱼价格以跌为主。4月份，监测的草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克价格分别为6.88元、7.90元、8.23元，与上月相比，价格分别下跌1.71%、上涨0.13%、下跌2.49%。

发改委认为，由于去年鱼价一路走低，养殖户对养殖常规家鱼失去了信心，很多养殖专业户都在改变模式和品种，偏向龙虾、螃蟹和鳜鱼的养殖。春季是投放生产的黄金时期，改型需要提前腾空鱼塘，所以清明前期各种大小水产品叠加入市，造成了“销不动就便宜卖”的局面，待库存量消化无几时，预计后期价格会持续慢涨。

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