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食品供应链到了最好的风口

2018-03-29 17:22:50 来源:长江商报

长江商报讯(记者 张璐)“靠信息不对称的赚钱时代、粗放式经济发展时代已经过去,崇尚人文精神时代,重生态环境保护时代已经到来。”

3月29日,在首届中国食材批发市场·经销商精英峰会上,三良行投资咨询有限公司董事长朱长良在会上感慨,过去食材批发商靠层层压价、层层信息不透赚钱,但是随着资本大佬的入局,食材批发商正面临更加激烈的行业竞争,但与此同时,食材供应链也到了最好的风口。

“美菜,极鲜网,宋小菜冻品在线等等都成为了跨界代表,普洛斯,顺丰冷运,众萃等成为物流代表,而批发贸易代表却是一个问号,需要我们未来去思考。”朱长良在会上表示,“随着阿里收购饿了么,京东宣布进军餐饮供应链,对于像我们做冷冻原料供应的企业来说是一种挑战。”

有数据统计,目前全国的中小超市数量已经超过680万家。随着互联网电商的日益普及,包括阿里巴巴、京东等互联网电商巨头在内,纷纷将目光投向了海量的线下中小超市。

从2016年开始马云就不断在各种场合大谈“新零售”概念,阿里巴巴也于2016年推出了B2B平台“零售通”,让中小零售店主可以通过“零售通”APP直接进货,并计划用3年时间覆盖100万家零售店。截至2016年12月止,“零售通”当月动销商店数量已突破10万家。

随着餐饮供应链成为越来越火热的话题,现代批发商开始了转型之路,批发产业集群,逐步建立纵横一体化分销体系,形成集群产业,利用互联网+物联网技术为支撑,不断优化仓储、配送体系,将会是未来传统批发商的发展生存之路。


责编:ZB

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