烈日当头，酷暑不减，大热天里什么工作最凉快?企鹅饲养员、冰场滑冰教练，还有制冰厂和冷库的工人……让我们进入这些清凉职业的世界，感受他们的酸甜苦辣。“来追我呀，来追我呀!”滑冰场上，几个六七岁的孩子互相追逐打闹着。竹叶海荟聚全明星溜冰场里的室内冰场就是方教练的“教室”，三厘米厚的冰面下，制冷系统常年维持在零下3℃-4℃，内场温度在10℃左右。对于如此凉快的工作环境，方教练笑着说：“可能在大家眼里比较好，我们在这里时间待长了也感觉不出来了。滑冰的体能消耗比较大，在冰上站一天后，到晚上脚肯定会肿会疼。”
胡鹏是个幸运的家伙，他的工作就是和一群可爱的“南极精灵”亲密接触。炎炎夏日，室外温度达40℃，可武汉海昌极地海洋公园企鹅馆内，饲养员胡鹏正在0℃左右的环境下，给极地企鹅撒冰。进入企鹅场馆之前，胡鹏需要穿上棉服、水裤，还要消毒。为了保暖，他们习惯了在夏天也要先穿上几层厚厚的棉袜。
白沙洲冷链市场制冰车间是武汉市最大的制冰厂，日产冰块272吨，为武汉市夏日里农副产品保鲜保驾护航。冷链制冰车间每年3月到11月制冰，单块冰块重达100公斤，6月到8月的冰块市场需求最旺，为制冰高峰期。厂里24名工人，两班倒日夜制冰，然而在高峰期冰块仍然供不应求。
白沙洲增益冷链现拥有12万吨冷库，包括恒温库、低温库、速冻库、恒温加工车间等多种形式的冷库。该市场现为华中地区最大的一级冷链批发市场，承担着武汉市七成以上的冷冻食品供应。冷库内，工作人员在零下15℃的低温下作业，而室外气温却高达40℃，工人们每天往返于温差50℃的工作环境中工作。
责编：ZB
